Assistent banketbakker Solliciteer
Nieuwsgierig naar het bakkersvak?
Bij Bakkerij Dunselman draait alles om genieten. Al 165 jaar zijn we de smaakmakers van Den Helder, met ambacht dat door zes generaties Dunselman wordt doorgegeven, maar met het vizier stevig op de toekomst. Van versgebakken broden en ambachtelijk gebak tot handgemaakte chocolade uit onze eigen chocolaterie: elk product is een moment dat mensen onthouden.
We zoeken een assistent banketbakker voor onze afdeling koud banket. Heb je nog geen ervaring in de bakkerij, maar wel de nieuwsgierigheid en de wil om het vak te leren? Dan ben jij precies wie we zoeken. Ervaring in een productieomgeving is een pré — de rest leren we je graag.
Wat ga je doen?
Onze banketafdeling bestaat uit twee teams die nauw samenwerken. Op warm banket gaat alles door de oven. Denk aan (wieringer)koeken, appeltaarten, saucijzenbroodjes en de bodems en onderdelen voor ons gebak. Op koud banket, jouw plek: hier worden gebak, taarten en schnittes gevuld, afgemaakt en gegarneerd.
Als assistent banketbakker ondersteun je de banketbakkers in het dagelijkse productieproces. Je werkt 24 tot 30 uur per week, verdeeld over werkdagen tussen maandag en vrijdag. Je werkt steeds volledige dagen van 7,6 uur, tussen 08:00 en 17:00. Je werkt in een hecht team van banketbakkers en assistenten.
• Ondersteunen van de banketbakkers bij de dagelijkse productie van koud banket
• Voorbereiden van grondstoffen, ingrediënten en materialen, zoals room, vullingen en bodems
• Vullen, afmaken en garneren van gebak en taarten, onder begeleiding van een vakkundige collega
• Bijhouden van hygiëne en orde op de werkvloer (HACCP), extra belangrijk bij het werken met room en verse vullingen
• Stap voor stap het bakkersvak leren — met ruimte om door te groeien
Wat breng jij mee?
Je hoeft geen bakker te zijn om hier te beginnen. Wat we wel zoeken is iemand die staat te popelen om iets nieuws te leren, niet bang is om de handen uit de mouwen te steken en begrijpt dat kwaliteit bij ons geen bijzaak is.
• Ervaring in een productie- of food-omgeving is een pré, maar geen vereiste
• Je bent leergierig, enthousiast en hebt oog voor detail: bij koud banket eet het oog mee
• Je bent fysiek fit en hebt geen bezwaar tegen staand werk in een productieomgeving
• Je bent betrouwbaar, punctueel en werkt graag samen (plezier en knallen gaan hand in hand)
• Je beheerst de Nederlandse taal goed om veilig en zelfstandig te kunnen werken
• Je bent flexibel inzetbaar voor 24-30 uur per week tussen maandag en vrijdag
Wat bieden wij?
• Salaris conform cao ambachtelijke bakkerij tussen de €15,66 - €16,95 bruto per uur
• Reiskostenvergoeding vanaf 15 km (€0,23 per km of OV vergoeding)
• 30% personeelskorting op onze heerlijke producten
• Pensioenregeling conform bakkers pensioenfonds
• Leren op de werkvloer met begeleiding door vakkundige collega's
• Doorgroeimogelijkheden
En bovenal: je bent onderdeel van een betrokken familiebedrijf waar je altijd welkom bent. We lachen met elkaar, staan voor elkaar klaar en maken er elke dag iets lekkers van.
Over Bakkerij Dunselman
Bakkerij Dunselman bestaat al sinds 1860 en is een begrip in Den Helder en omgeving. Met acht winkels, een eigen chocolaterie en meer dan honderd collega’s zijn we een groeiend familiebedrijf dat continu in beweging is, voor onze klanten, onze processen én onze mensen. We vergeten nooit waar het begon: gewoon goed bakken en echt verbinden.
Zo verloopt de sollicitatie
We houden het persoonlijk en overzichtelijk. Dit is wat je kunt verwachten:
1. Telefonische kennismaking — HR neemt contact met je op om je sollicitatie kort te bespreken.
2. Kennismakingsgesprek — We leren elkaar beter kennen en bespreken de functie en jouw achtergrond.
3. Proefdag — Bevalt het gesprek? Dan kom je een dag meebakken. Zo weet jij hoe het voelt, en wij wie we verwelkomen.
4. Aanbod — Bij een positief gevoel aan beide kanten volgt een mooi aanbod.